LA VENTANA DE RECUPERACIÓN ( por que el scoop de WHEY NO SIRVE!!!)

Porque el mundo de los deportistas está migrando de las proteínas en polvo (las famosas WHEY), a otras alternativas como after shake, o bebida post entrenamiento.
De este tema podría escribir 30 páginas pero voy a tratar de ponerlo lo más corto posible:
LA VENTANA DE RECUPERACIÓN, son los 30 minutos después de hacer deporte. En esos 30 minutos el cuerpo esta desesperado por recuperar los nutrientes que perdió o quemó durante el entrenamiento. SI NO LO HACE DESCOMPONE MUSCULO PARA CONSEGUIRLOS (CATABOLISMO).

LA RECUPERACIÓN DEPENDE DE 2 VARIABLES:
VARIABLE I: LOS NUTRIENTES QUE NECESITAMOS DESPUÉS DE ENTRENAR
1. GLUCOGENO (CARBOHIDRATOS): la energía de tus músculos durante el deporte viene principalmente de los carbohidratos que comemos, estos se acumulan en los músculos como glucógeno, es la gasolina para un motor que es el músculo. Cuando termina el deporte nuestros músculos están vacios de esta energía.Si NO RELLENAMOS ESTAS RESERVAS el cuerpo se deshace de un músculo que no tiene suficiente gasolina para moverse. (CATABOLISMO) y es por ESO QUE EL CARBHIDRATO ES EL MACRONUTRIENTE MAS IMPORTANTE DEPUÉS DE ENTRENAR.
2. PROTEINAS: Cuando estresamos nuestros músculos durante el deporte rompemos pequeñas fibras musculares, cuando nuestro cuerpo recompone estas fibras con proteínas las hace más grandes para resistir la próxima vez y es por eso que el músculo crece. (en el ejemplo del motor las proteínas vienen a ser el metal del que está hecho).
3. GLUTAMINA: es un aminoácido muy común en el cuerpo, el cual se quema durante el ejercicio, principalmente para alimentar al sistema inmunológico que sufre durante el deporte, cuando terminamos de entrenar nuestras reservas pueden estar bajas y el cuerpo descompone músculo para recuperarlas.
4. SALES: estas se pierde por el sudor, controlan principalmente como los impulsos eléctricos del cerebro se convierten en movimiento, por eso cuando estas bajo en sales te da CALAMBRES, es simplemente porque no puedes controlar la contracción del músculo.
VARIABLE II: LA VELOCIDAD!
La ventana de recuperación dura solo 30 min, por eso necesitas esos nutrientes rápido, LA RECUPERACIÓN ES UN TEMA DE VELOCIDAD! la comida sólida se demora demasiado en digerir, por eso lo recomendable es una bebida que contenga todos estos nutrientes en CANTIDADES CORRECTAS. (Ratios de carbohidrato / proteínas de aprox. 4 a 1 y no mas de 120 – 200 calorías (para que la digestión sea rápida). Pasado los 30 min a 1 hora puedes comer con normalidad.)
POR QUE EL SCOOP DE WHEY NO SIRVE PARA DEPUES DE ENTRENAR?
1. Si leíste lo anterior sabes que la proteína no es lo mas importante después de entrenar, sino el carbohidrato
2. El encargado de llevar los nutrientes al músculo es la insulina, que es una hormona que se dispara en presencia de azúcar en la sangre (alias CARBOHIDRATOS), quiere decir que si tomas proteínas solas no se dispara este medio de transporte y no hay nada que las lleve al músculo. (vez que es mala idea el scoop de WHEY puro con agua a la salida del gym.). SIEMPRE DEBES TOMAR PROTEINA CON UNA FUENTE EXTERNA  DE CARBOHIDRATOS.
3. La proteína se digiere lento. 20 a 30gr. de proteína en un Scoop es mucho, pues recuerda que solo tienes 30 minutos después de entrenar. entre 7 y 10 gr de proteína es lo ideal, por ser lo máximo que asimilaras en ese periodo.
4. La proteína SOLA Y EN ESAS CANTIDADES, hace trabajar demasiado al hígado y a los riñones lo que puede causar un daño. (alguna vez tomando proteína sola se te pelaron las manos ? pues esa es la razón)
ENTONCES PARA QUE SIRVE LA WHEY PROTEIN SOLA?? eso lo puedes ver en  este artículo.
PERO, EL CARBOHIDRATO ENGORDA??? NO!!, es el exceso de calorías lo que engorda .Con entre 100 a 200 calorías no hay ningún problema.  (además perder músculo por no recuperarte bien alenta el metabolismo, y eso si engorda)
Y CUAL ES LA SOLUCIÓN??? bueno una excelente opción son los Recovery Drinks, que ya combinan los ingredientes que necesitas en las cantidades adecuadas, FLUID RECOVERY es nuestra mejor opción, puedes encontrar más información en nuestras tiendas o en el siguiente link de FLUID.
Bueno he tratado de resumir lo más que pude la información para romper el MITO del SCOOP DE WHEY después de entrenar, ya saben lo que realmente necesitan. Así que si conocen a alguien que entrena duro, pero comete este error  común no duden en reenviarle este artículo.
Saludos,
Endurance Peru